Cel: zbadanie wpływu dodania programu ćwiczeń całego ciała do 8-tygodniowej diety uzupełnionej glukomannanem na utratę wagi, skład ciała, parametry krwi i sprawność fizyczną u mężczyzn i kobiet z nadwagą
Projekt badania: randomizowane, podwójnie ślepe placebo. Kontrolowane badanie.
Badani: 42 kobiety i mężczyźni (mężczyźni n=20, w wieku 18-57 lat; kobiety n=22, w wieku 18-52 lata), którzy prowadzili siedzący tryb życia i mieli nadwagę (wskaźnik masy ciała >25 kg m2), ukończyli jeden z dwóch 8-tygodniowych warunków: 1) dieta z glukomannanem bez wysiłku (No-Ex) lub (2) dieta z glukomannanem połączona z programem ćwiczeń oporowych i wytrzymałościowych (Ex). Każdy uczestnik przyjmował 1500 mg glukomannanu przed każdym z 2 największych posiłków codziennie przez 8 tygodni. Masę ciała, skład ciała, maksymalną siłę, wytrzymałość sercowo-naczyniową, stężenie lipidów we krwi i markery metaboliczne mierzono przed i po 8-tygodniowej interwencji.
Wyniki: nastąpiła redukcja (p<0,05) masy ciała (mężczyźni -2,7+/-1,4 i -3,0+/-4,0 kg; kobiety -2,2+/- 1,5 i -3,3+/-1,5 kg; odpowiednio No-Ex i Ex), masa tłuszczu (mężczyźni, -2,3+/-1,6 i -3,9+/-2, 5 kg; kobiety -2,6+/-1,4 i -3,6+/-1,1 kg; odpowiednio No-Ex i Ex), cholesterol całkowity (mężczyźni -17,9+/-21 ,5 i -18,8+/-19,4 mg dL-1; kobiety -9,3+/-20,0 i -10,1+/-19,5 mg dL-1; No-Ex i Ex, odpowiednio) i cholesterol lipoprotein o małej gęstości. Wysiłek fizyczny znacząco poprawił poziom cholesterolu lipoprotein o wysokiej gęstości (HDL-C) (No-Ex, -2,0+/-4,7 i -2,3+/-4,5 mg dL-1 vs Ex, 4,4+ /-10,8 i 1,6+/-3,6 mg dL-1, odpowiednio mężczyźni i kobiety), stosunek TC/HDL-C. Ponadto ćwiczenia wydawały się nasilać redukcję masy tłuszczowej (odpowiednio o 63% i 50%; mężczyźni i kobiety) oraz obwodu talii, ale nie wpływały na całkowitą utratę wagi.
Wniosek autorów: dodanie programu ćwiczeń oporowych i wytrzymałościowych do diety glukomannanowej znacząco poprawiło pomiary składu ciała, cholesterolu lipoprotein o wysokiej gęstości i stosunku cholesterolu całkowitego do cholesterolu lipoprotein o wysokiej gęstości.